Ogni anno, la terza domenica di luglio, si tiene a Cosio d’Arroscia la Festa delle Erbe e della Lavanda, nata sulla base di una secolare consuetudine degli abitanti di Cosio legata all’uso delle erbe spontanee in campo alimentare, medicinale, veterinario, rituale e pastorale. Un omaggio all’antichissima tradizione cosiese della coltivazione e della distillazione della Lavanda.
Anche in questa edizione dunque, che si terrà domenica 17 luglio, i visitatori gusteranno il tradizionale “Pranzo nel borgo” a partire dalle ore 12, un percorso tra i freschi carruggi medievali per gustare gli originali piatti tipici di Cosio a base di erbe: le rajore, preparate con erbe spontanee e cotte nei tradizionali forni a legna, le squisite turle ripiene con patate, uova, formaggio, olio extravergine di oliva e insaporite con erbette aromatiche, le dolci caterinette aromatizzate alla lavanda e molte altre prelibatezze. Tutto rigorosamente a chilometro zero.
Programma della giornata:
Ore 9:00 – Apertura Mercatino dell’Artigianato
Ore 12:00 – Apertura stand gastronomici
Ore 21:15 – Nell’ambito della rassegna musicale VallinMusica, concerto organistico del Maestro Lorenzo Antinori (organista della Cattedrale di Urbania) presso l’Oratorio dell’Assunta.
Per l’intera giornata: gruppi itineranti con musica popolare e balli, servizio bus navetta dai parcheggi.
Info: Comune di Cosio d’Arroscia – Tel. 0183 327803